Según la OCU (Organización de Consumidores y Usuarios), los amantes de un buen café deben saber que abusar de este producto puede ser peligroso, si bien, su consumo moderado, dos o tres al día, "no tiene efectos negativos".
La mayoría de los adultos españoles consumen a diario cafeína que llega al organismo, principalmente por el café. Sin embargo, el mismo organismo advierte de que una ingesta elevada puede repercutir, por eso recomienda un consumo moderado de, como mucho, 300 miligramos diarios.
Además, dice que, según los científicos, está demostrado que la cafeína genera adicción. Los bebedores de café "sienten que la cafeína mejora su rendimiento o ánimo". Ante esta dicotomía cabe plantearse la pregunta ¿Café o descafeinado?
Domingo Martínez Madrid