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"Hemos previsto estanterías especiales donde se pueden exponer dentro" estos productos
El Gobierno italiano de Giorgia Meloni ha firmado recientemente cuatro decretos para dar más información a los consumidores sobre alimentos que "no se encuentran en la dieta tradicional" y que, entre otras medidas, obligará a los supermercados a separar las harinas fabricadas con insectos del resto de productos.
"Hemos previsto estanterías especiales donde se pueden exponer dentro" estos productos, de modo que "quien consuma grillos, larvas, langostas o saltamontes pueda ir allí y quien no quiera, como imagino que pasará con la mayoría de los italianos, pueda mantenerse alejado", anunció el ministro de Agricultura, Francesco Lollobrigida, en una rueda de prensa.
![Alimentos sintéticos Alimentos sintéticos](/uploads/s1/86/71/68/alimentos-sinteticos.jpeg)
Los decretos, aprobados por los ministerios de Agricultura, Made in Italy y Sanidad, prevén también especificar en las etiquetas el origen de los productos que utilicen insectos como ingrediente, especificando "los riesgos que conlleva su consumo y la cantidad de harina de insectos presente" en ellos.
Las normas, añadió el ministro, "garantizarán a los ciudadanos italianos la plena conciencia de lo que comen" y convierten a Italia en "una nación a la vanguardia en estas cuestiones”.
Igualito que en España, donde el Gobierno recomienda comer insectos. Hispanidad propone además que en Davos, en Moncloa y en el Congreso el 'catering' se componga de moscas, cucarachas, escarabajos, arañas...